三丁酸甘油酯在禽上的應用

王玥（2012）在肉雞日糧中分別添加0.1％、0.2％、0.3％、0.4％和3.0％三丁酸甘油酯，結果表明，在肉雞日糧中添加0.2%三丁酸甘油酯可提高肉雞平均日增重，降低肉重比；提高肉雞十二指腸、空腸、回腸、盲腸、結腸的絨毛高度；與對照組相比，三丁酸甘油酯的添加，未使肉雞的臟器指數和免疫器官指數發生顯著性變化；肉雞的心臟、肝臟、腎臟和脾臟細胞均未出現任何病理性變化。

張?。?013）給肉雞腹腔注射LPS，人為造成肉雞急性應激，然后在肉雞日糧中添加三丁酸甘油酯，結果發現日糧中添加500mg/kg45%三丁酸甘油酯可修復由LPS導致的肉雞小腸粘膜形態損傷，提高小腸黏膜二糖酶活性，增加小腸黏膜能量儲備，緩解能量過度損耗。

彭麗莎等（2014）研究了三丁酸甘油酯對肉雞生長性能、養分表觀消化率、屠宰性能、腸道形態及微生物菌群的影響。試驗結果表明，飼糧添加三丁酸甘油酯能促進肉雞生長性能，提高飼料養分消化率，改善腸道形態和微生物菌群，肉雞飼糧中三丁酸甘油酯適宜添加量為0.2%。

李曉存等（2015）在白羽肉鴨中添加三丁酸甘油酯，結果表明，三丁酸甘油酯對肉鴨的腸道健康以及部分生產性能的提高均有促進作用，并且在肉鴨日糧中添加250g三丁酸甘油酯配合降能飼料是在實際生產中最具經濟價值的一種投喂方式。

李慧賢等（2016）對肉雞進行球蟲和產氣莢膜梭菌的雙重攻毒，然后在肉雞日糧中添加不同劑量的三丁酸甘油酯，結果表明在肉雞飼糧中添加三丁酸甘油酯可以緩解球蟲/產氣莢膜梭菌感染導致的肉雞飼料轉化效率的下降和腸道損傷，改善腸道健康。

曹陽（2016）的研究表明，在肉雞日糧中添加500 mg/kg三丁酸甘油酯能促進肉雞腸道發育、改善腸道健康、提高生產性能，并且不影響肉雞的屠宰性能和肉品質。

結語

三丁酸甘油酯具有促進小腸絨毛的發育，為腸黏膜細胞快速供能，抑制炎癥等功能，被廣泛應用到飼料中去，已成為無抗飼料組合方案中優先被考慮的一種營養調控劑產品。